Víno je svieže, dominuje zrelé ovocie,slivka, s tónmi aromatických bylín. Elegancia v ústach, s korenistými veľmi jemne mentolovými tónmi, ktoré z neho robia absolútne vznešené Barolo.
89,00€ s DPH
| Výrobca | |
|---|---|
| Región | |
| Ročník | 2014 |
| Kategória | červené, suché |
| Odroda | |
| Obsah | 0,75 l |
| Robert Parker | 94 |
Elio Altare je jedným z najväčších talianskych vinárov. Jeho vína definujú zmeny, ktoré sa v Barolo udiali za posledných 30 rokov. Elio Altare sa vrátil z Burgundska s úmyslom aplikovať nové techniky naučené v rodinnom vinárstve.
Maximálny rešpekt k terroiru a minimálne zásahy do vínnej pivnice z neho robia skutočného vizionára v tradičnom vinárskom regióne. Výsledkom je, že vyrába elegantné a moderné vína, ktoré vedia ukázať autentickú krajinu Langhe (Piemont). Zmeny, ktoré Elio presadzoval v 70. rokoch: zelený zber, ekologické poľnohospodárstvo a kratšie macerácie sú dnes samozrejmosťou a urobili z Barola bohatší, rozmanitejší a kvalitnejší vinársky región.
