Jeden z najlepších Cabernet Sauvignon na svete pochádza zo starého pozemku, ktorý má v priemere 50 rokov. Intenzívne, korenisté, pevné a predsa veľkorysé. Tu netreba nič viac dokazovať, ide o skvelé výnimočné víno.
82,00€ s DPH
| Výrobca | |
|---|---|
| Región | |
| Ročník | 2011, 2012, 2013, 2014, 2019 |
| Kategória | červené, suché |
| Odroda | |
| Obsah | 0,75 l |
Fabio Chiarelotto z Montepeloso je jedným z najväčších vinárov na toskánskom pobreží. Jeho veterné miesto leží nad známym sídlom Tua Rita v Suverete, kde sa vyrábajú červené vína, ktoré patria medzi najušľachtilejšie v regióne.
Chiarelotto usilovne pretváral vinohrady na panstve. S každým ročníkom experimentoval so zmesami a technikami, ktoré by využili silu poskytovanú terroir, ale zmiernili ju tak, aby sa terroir mohol naplno prejaviť. Jeho posadnutosť je taká, že nájdeme len málo iných, s ktorými by sme ho mohli porovnávať. Jeho experimenty vo výrobe vína, mu ukázali správnu rovnováhu pre každé víno. A vyvinul hlboké pochopenie svojho terroiru a smeru, ktorým by sa malo každé víno uberať.
