Šťavnaté červené ovocie, v nose takmer sirupové. Veľa sladkých korenín. Jemný tanín, záver je prekvapivo intenzívny a silný na podnebí s nádychom dymu.
72,50€ s DPH
Nie je na sklade
| Výrobca | |
|---|---|
| Región | |
| Ročník | 2019 |
| Kategória | červené, suché |
| Odroda | |
| Obsah | 0,75 l |
| Robert Parker | 91 |
Po 36 rokoch Laurent Ponsot opustil Domaine Ponsot začiatom roku 2017 rodinnú doménu, aby sa vydal za novým vinárskym dobrodružstvom. V tomto novom úsilí sa k nemu pripája jeho syn Clément, ktorého nadšenie pre výrobu vína je rovnako silné ako jeho vlastné, pričom podiely v spoločnosti vlastnia aj jeho ďalšie dve deti, Claire a Nicolas. Spoločnosť, ktorá stelesňuje jeho priekopníckeho ducha, je pomenovaná po samotnom Laurentovi, ktorý si váži pokoru, rešpektuje prírodu a nadovšetko si užíva veľké potešenie z výroby vína.
Laurentovo odhodlané pátranie po spojenectve medzi históriou a inováciami pokračuje a zachová si všetky plody svojej predchádzajúcej práce, ako je dokonalé uzavretie, výroba bez síry, inteligentné fľaše s kontrolovanou teplotou a ochrana pravosti. Laurent, inšpirovaný prírodou, dal všetkým svojim novým vínam evokujúce názvy inšpirované flórou. Prostredníctvom týchto inovácií je jeho cieľom, ako vždy, poskytnúť dokonalé, autentické príklady skvelých burgundských vín.
