Dvomi hlavnými hráčmi sú miestne odrody Sangiovese a Montepulciano. Vo vôni vás privíta silný buket s tmavými bobuľami, korením, tabakom, sušenými bylinkami, levanduľou, trochou šalvie a dymom. Chuť je hlboká s jemnými tanínmi , dlhotrvajúca a nesie sa vitálnou kyselinkou.
34,40€ – 38,40€ s DPH
| Región | |
|---|---|
| Ročník | 2014, 2018, 2019 |
| Výrobca | |
| Kategória | červené, suché |
| Odroda | |
| Obsah | 0,75 l |
| Robert Parker | 92 |
Fabio Chiarelotto z Montepeloso je jedným z najväčších vinárov na toskánskom pobreží. Jeho veterné miesto leží nad známym sídlom Tua Rita v Suverete, kde sa vyrábajú červené vína, ktoré patria medzi najušľachtilejšie v regióne.
Chiarelotto usilovne pretváral vinohrady na panstve. S každým ročníkom experimentoval so zmesami a technikami, ktoré by využili silu poskytovanú terroir, ale zmiernili ju tak, aby sa terroir mohol naplno prejaviť. Jeho posadnutosť je taká, že nájdeme len málo iných, s ktorými by sme ho mohli porovnávať. Jeho experimenty vo výrobe vína, mu ukázali správnu rovnováhu pre každé víno. A vyvinul hlboké pochopenie svojho terroiru a smeru, ktorým by sa malo každé víno uberať.
