Vôňa kvetov, čerstvých a kandizovaných citrusových plodov, broskýň a toustového chleba s karamelovými a orechovými detailmi, pričom v ústach je bohatý a obklopujúci, s vynikajúcou štruktúrou, osviežujúci a jemný s kriedovou mineralitou.
51,60€ s DPH
| Výrobca | |
|---|---|
| Región | |
| Ročník | NV |
| Kategória | biele, šumivé |
| Odroda | |
| Dávkovanie | 0 g/l |
| Obsah | 0,75 l |
| Robert Parker | 90 |
Delphine Boulard je siedmou generáciou, ktorá obrába pôdu svojej rodiny v Champagne, a teraz je plne na čele panstva, ktoré založila so svojím otcom Francisom v roku 2009. Sídlo je certifikované ako organické a pracuje s biodynamickými prípravkami.
Biodynamika umožňuje dosiahnuť väčšiu komplexnosť vín a podporuje, aby sa vo vínach Champagne objavila atraktívna mineralita . Čisté a výrazné šampanské s malým alebo žiadnym dávkovaním, ktoré ľahko prepisujú terroir, z ktorého pochádzajú.
