Živé, svieže a minerálne. V ústach pôsobivá slanosť kriedy prechádza do dlhého citrónového záveru. Toto cuvée má krásnu osobnosť s dokonalou rovnováhou medzi eleganciou a aromatickou komplexnosťou.
51,60€ s DPH
| Výrobca | |
|---|---|
| Región | |
| Ročník | 2017 |
| Kategória | biele, šumivé |
| Odroda | |
| Dávkovanie | 0 g/l |
| Obsah | 0,75 l |
Delphine Boulard je siedmou generáciou, ktorá obrába pôdu svojej rodiny v Champagne, a teraz je plne na čele panstva, ktoré založila so svojím otcom Francisom v roku 2009. Sídlo je certifikované ako organické a pracuje s biodynamickými prípravkami.
Biodynamika umožňuje dosiahnuť väčšiu komplexnosť vín a podporuje, aby sa vo vínach Champagne objavila atraktívna mineralita . Čisté a výrazné šampanské s malým alebo žiadnym dávkovaním, ktoré ľahko prepisujú terroir, z ktorého pochádzajú.
